夏天是一年中最炎熱的季節，高溫和悶熱的天氣經常使人感到疲倦和不適。為了維持健康狀態，我們可以從飲食方面著手，選擇一些符合中醫食療原則的食物，幫助我們在夏天保持良好的體質，跟著我們一起探討夏季中醫食療的養生之道吧！
夏天的健康飲食法
夏天的氣候特點是炎熱而潮濕，這容易讓人覺得濕黏不適。因此，在夏天飲食中要避免食用過於油膩、辛辣和刺激的食物，這些食物容易影響體內新陳代謝。相反地，選擇清淡、少油的食物更有利於健康，還要注意水分的補充，讓體內正常代謝，以免讓身體陷入脫水的狀況。
此外，喝水的方式也是保持健康的關鍵。適量的水分攝取有助於維持體內代謝、調節體溫的作用，以保持身體的正常運作。但要避免過量飲水，建議採取「少量多次」的喝法，建議每次飲水量不超過200CC，並且在一小時內飲水不超過1000cc，以免造成不適。
夏天中醫食療之道
中醫食療-洛神花
「植物界紅寶石」洛神花營養價值高，富含維生素、鎂、鐵、鈣、花青素等營養。中山醫學大學營養學系教授王進崑曾發表研究，指出洛神花能調整體質、光彩養顏等；但洛神花有些食用上的禁忌，應避免與特定藥物同時服用，避免產生交互作用；另外，市面上的洛神花經常被製成蜜餞，或是經過調味，建議選用未加工的洛神花較為健康，在夏天喝杯酸酸甜甜的洛神花冰茶更是消暑的好選擇。
中醫食療-紅棗
藥膳湯裡常見的紅棗含有維生素、蛋白質、鈣、鐵等豐富營養成分，林俐岑營養師曾表示乾糙紅棗和新鮮紅棗都能補充營養，而乾燥紅棗較偏向調整體質，新鮮紅棗則是養顏美容。此外，《英國營養期刊》也曾做過紅棗相關研究，從實驗結果中得知紅棗能幫助消化，因此注意紅棗的吃法禁忌，並適量食用就可以補充身體需要的營養。
中醫食療-紅麴
近年來國人健康意識抬頭，不少人會把紅麴加在料理或是白飯上搭配食用，來提升料理的色、香、味。國際紅麴教父潘子明所撰寫的書《潘子明紅麴健康研究室》中，收錄到紅麴對身體健康有正面影響，能調理體質，幫助促進新陳代謝等；但紅麴有相關飲食禁忌，須在食用前多加留意，以及不適合補充紅麴的族群，如孕婦及哺乳婦女、肝腎疾病患者等，攝取紅麴前應先詢問專業醫師。
除了參考以上中醫食療的飲食建議外，維持正常的生活作息，以及培養規律運動的習慣，也是不可忽略的養生方法。此外，大家習慣在夏天時待在冷氣房，要注意室內外溫差大容易引起身體不適，建議依照室外溫度調整室內的冷氣溫度，讓兩者的溫差不要太大，或是用風扇來幫助室內空氣流通，一方面讓自己免於溫差大帶來的不適感外，另一方面也能兼顧環保。
最後，大家也可以選擇到花蓮的松裕堂診所諮詢，花蓮松裕堂的醫師擁有豐富的中醫調理經驗和專業知識，幫助患者透過量身搭配中醫食療來調整體質，緩解各種不適以維持身體建康，另外還有提供夏季三伏貼門診，歡迎有需要的朋友們來電諮詢。
想在夏天好調整體質嗎？了解更多花蓮松裕堂的中醫調理方法>>點擊觀看
<夏天養生之道~掌握這個飲食方法！花蓮松裕堂的中醫食療建議>
留言列表
