圖片連結：https://goo.gl/Amk8T2
中秋節，月圓人團圓！但如果毫無顧忌的大吃大喝，也很容易變得一團圓圓！貼心的小編，為大家整理一下常見中秋月餅熱量、不同種類的中秋月餅熱量，並告訴大家要怎麼吃月餅比較不會發胖哦！
常見中秋月餅主要分成幾類，依照不同的月餅熱量有所差異！
一、廣式月餅：
種類最多的「月餅主流」，特色是外皮薄、內餡口感滑順，餅皮通常多放了轉化糖漿，口感甜軟，內餡則是蓮蓉、棗泥、奶黃為主，內餡並經過油炒過，通常會包入一至兩顆蛋黃，油脂含量約佔20～35%，熱量在250～560大卡或以上。
常見中秋月餅熱量1 廣式月餅(60g)約600大卡
常見中秋月餅熱量2 港式蓮蓉月餅(185g)約800大卡
常見中秋月餅熱量3 港式伍仁金腿(90g)約400大卡
常見中秋月餅熱量4 核桃蛋黃酥(60g)約290大卡
常見中秋月餅熱量5 核桃棗泥月餅(125g)約415大卡
二、蘇式(上海)月餅
又稱酥皮月餅，基本上是油酥點心的做法，以水油皮和油酥皮不斷層疊做出層次，並乾煎或烤熟，是結合西方點心與廣式月餅的特色而成。內餡包括椒鹽、棗泥、豆沙、鮮肉口味，外皮且會沾上芝麻。含油量是三大傳統月餅中最高的，約佔月餅重量的50％，熱量在250大卡左右。
常見中秋月餅熱量1 芝麻蘇式月餅(58g)約300大卡
三、台式月餅：
最典型的台式月餅就是綠豆椪了！皮白且厚、餡少、不油膩，像一些喜餅的做法，油脂量約為月餅重量的15～25％，熱量在250～450大卡左右，但若加了蛋黃則會更高。
常見中秋月餅熱量1 台式豆沙月餅(60g)約240大卡
常見中秋月餅熱量2 綠豆椪(70g)約270大卡
常見中秋月餅熱量3 滷肉綠豆椪(100g)約420大卡
四、蛋黃酥：
嚴格來說，蛋黃酥不算是月餅，不過卻是常常和月餅搭配。蛋黃酥的內餡除了以鹹蛋黃為主之外，也會搭配豆沙、棗泥; 外皮則是油酥皮的酥脆口感。但油脂比例很高，居所有月餅之冠。熱量約300大卡。
常見中秋月餅熱量1 蛋黃酥(60g)約270大卡
常見中秋月餅熱量2 紅豆蛋黃酥(50g)約200大卡
五、鳳梨酥
每年中秋月餅輩出，而新興的鳳梨酥也逐漸受人青睞，微酸開胃，加上金黃酥皮的口感，可說是許多人的中秋月餅首選！但鳳梨酥最胖，小小一顆50公克，熱量逼近300大卡，光要消耗一顆鳳梨酥就得健走36分鐘！！
常見中秋月餅熱量1 鳳梨酥(50g)約260大卡
六、創意月餅
這些常見中秋月餅熱量也太驚人！！而業者也開始推出減脂的健康月餅，透過降低月餅皮的油脂用量、月餅餡加入水果乾等低脂低熱量的材料，可以將油脂含量降低到20%以下。
常見中秋月餅熱量1 水果月餅(95g)約355大卡
常見中秋月餅熱量2 冰淇淋月餅(70g)約345大卡
相較之下，就可發現常見中秋月餅大多「高油脂」、「高糖」及「高熱量」。要怎麼避免掉中秋月餅熱量呢？貼心小編教您６大妙招！吃出健康中秋節！
１月餅首選「三低」－低脂、低糖、低熱量
２獨樂樂不如眾樂樂，月餅分食避免高熱量
３想吃月餅，就少吃點烤肉
４搭配水果、熱茶，去油解膩
５慢慢吃，以免影響腸胃消化、代謝
６透過中藥調理、埋線讓身形更加完美
留言列表
