元宵節，當然要應景一下吃吃湯圓，不過美眉們想吃湯圓的同時，又會擔心元宵節後身體走樣，元宵吃湯圓，小編跟大家分享怎麼吃可以不擔心發胖~
報導╱王璐華 攝影╱黃天佑
元宵吃湯圓提醒
湯圓熱量1顆70大卡
包餡湯圓的熱量高，芝麻、花生口味是加糖熬製，1顆約70大卡，4顆熱量等於1碗白飯，但主要只能攝取到醣類、蛋白質，單吃湯圓營養價值不高；鮮肉湯圓1顆約60大卡，但肉質好壞無法確認，且脂肪比例高。
紫米芝麻湯圓熱量最高
不少廠商推出「紫米」湯圓、「Light」減熱量湯圓等產品應景搶市。不過，民眾可能不知道，紫米雖然健康，熱量卻不低，部分品牌1盒紫米湯圓的熱量，居然比同品牌鮮肉湯圓足足高出200大卡。
至於「Light」芝麻湯圓，雖然熱量確實比一般芝麻湯圓降低許多，不過，若拿來跟同品牌一般豆沙、鮮肉湯圓比，熱量卻還是比較高。民眾若單以產品名字判斷，很可能誤判熱量！
元宵吃湯圓怎麼低卡吃
元宵吃湯圓低卡吃法1. 適合取代中餐
可將湯圓取代米飯或麵條的主食，搭配燙青菜及瘦肉，餐後再攝取適量的水果，不但讓營養更均衡，也不會對身體造成太大的負擔。
元宵吃湯圓低卡吃法2. 1天吃1次，每次吃4顆為限
陳奕翰營養師表示，湯圓主材料為糯米，糯米屬高升糖指數食物(Glycemic Index，簡稱GI)，吃完很快就感到飢餓，但吃太多卻又易脹氣，建議1天吃1次，每次吃4顆為限，最好在中午前吃，太晚吃活動量不足，熱量難消耗且易增加腸胃道負擔。
元宵吃湯圓低卡吃法3. 低鈉吃法
建議吃鹹湯圓，但不放油蔥酥，用柴魚及高湯調味並加蔬菜，增加纖維質、降低油脂吸收。
元宵吃湯圓低卡吃法4. 低脂奶做湯底
芝麻、花生等甜口味的湯圓放入滾水，煮到浮起撈至碗中備用，再將低脂牛奶加熱後放入湯圓，上桌前也加些抹茶粉調味，不需另外加糖。這道抹茶牛奶湯圓不僅可補充鈣質，同時也有抗氧化、減緩老化的功能。
這樣元宵吃湯圓不但能吃到不同以往的新口味，還能健康身體沒有負擔呢!元宵節也能開心吃湯圓嘍~
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資料來源:蘋果日報/自由時報
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